Nieuws over bieren, biermerken en bierstijlen

Op de proef: drie landelijk verkrijgbare session IPA’s

Er komen steeds meer alcoholarme en alcoholvrije bieren, maar ook de sessionbieren nemen toe in aantal en gelukkig ook in kwaliteit, hoewel niet in alle gevallen. Uiteindelijk gaat het er natuurlijk om dat zo’n alcoholarm

Read more

Brand Session IPA: smaakvol alternatief

Brand introduceert de Brand session IPA. Dit is het bier waarmee thuisbrouwer Jeroen Free de Brand thuisbrouwwedstrijd won

Read more

Bijna 400 bieren in Dutch Beer Challenge

Op woensdag 21 maart 2018 is Rotterdam weer een dag de bierhoofdstad van Nederland. Dan wordt in Arminius congres- en debatcentrum voor de vierde keer de ‘Dutch Beer Challenge’ (powered by Mitra) georganiseerd. Alle ruim

Read more

Zundert Trappist eenmalig van het vat verkrijgbaar

Vanaf 1 maart is Zundert Trappist voor het eerst en eenmalig van vat verkrijgbaar. In maart is Zundert Trappist “Bier van de Maand” bij de Alliantie van Biertapperijen (ABT), een vereniging van speciaalbiercafés in Nederland.

Read more

Naast Tripel en Dubbel nu ook Hertog Jan Enkel

Naast Dubbel en Tripel brouwt Hertog Jan voortaan ook Hertog Jan Enkel, een toegankelijk blond bier met een licht bittere smaak en 4,5% alcohol. Vanaf nu verkrijgbaar bij horecazaken van ‘Het Hertog Jan Genootschap’.

Read more

Bourbonvaten en smaakmakers verrijken de Grand Prestige Vatgerijpt

De editie 2018 van Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt is gerijpt in Kentucky Straight Bourbon vaten van Amerikaans eikenhout, maar SVH Meesterkok Luc Kusters zorgde voor een verrijking door het bier te infuseren met VOC-kruiden.

Read more

Nauwe samenwerking Uiltje Brewing Company en Bier&cO

Uiltje Brewing Company en Bier&cO gaan per 1 maart 2018 een intensieve samenwerking aan waarin beide bedrijven zich concentreren op dat waar zij goed in zijn. Uiltje Brewing Company, ‘monomaan gericht op het brouwen van

Read more

Pale ale centraal in bierrubriek Entree

In het horecavakblad Entree schrijft journalist Puck Kerkhoven deze maand over pale ale. Ze ging daarvoor op bezoek bij Fer Kok van Brouwerij De Prael. Foodpairing De bierrubriek heeft altijd dezelfde opzet met als eerste

Read more

Jubileumbier Paradiso

Poesiat &Kater brouwde ter gelegenheid van het 50-jarig jubileum van poppodium Paradiso in Amsterdam een jubileumbier, dat ook nog eens prachtig is verpakt. Het bier is te koop bij Paradiso, maar ook te proeven bij

Read more

Grand Prestige Vatgerijpt 2018: de expeditie naar smaak gaat verder:

Volgende week presenteert Hertog Jan een nieuwe editie van het Grand Prestige Vatgerijpt project. Voor de editie 2018 lieten de brouwers de Grand Prestige rijpen in bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. Joost Meijer maakte een documentaire

Read more