Nieuws over bieren, biermerken en bierstijlen

Brugge Tripel Prestige 2016: gruut en jeneverbes

Brouwerij De Gouden Boom brengt in een gelimiteerde oplage, het exclusieve bier: Brugge Tripel Prestige 2016 op de markt. Sinds 2015 experimenteren het brouwersteam en de kruidenmeester van Brouwerij De Gouden Boom, samen met een

Read more

Grand Prestige rijpt in Chicago

De vatgerijpt-serie van Hertog Jan wordt nog exotischer, nu de Grand Prestige wordt gerijpt op bourbonvaten bij de Amerikaanse brouwer Goose Island. Die brouwerij is een van de grondleggers van bier rijpen op houten vaten. Meesterbrouwer

Read more

StiBON bieropleiding: een mooie ervaring

In 2009 maakte Nederland kennis met een nieuw fenomeen, de bieropleiding. De Stichting Bieropleiding Nederland, kortweg StiBON, begon toen met een cursus op niveau één: algemene bierkennis. Onontbeerlijke vakkennis voor iedereen die beroepsmatig bier verkoopt

Read more

Topchef Ricardo van Ede opent Nederlands eerste bockbierrestaurant

Topchef Ricardo van Ede opende gisteren in Amsterdam het eerste tijdelijke bockbierrestaurant van Nederland. Van Ede wil bockbier meer onder de culinaire aandacht brengen en als seizoensproduct omarmen. Restaurant Hangar Amsterdam zal in de maand

Read more

Gulpener speciale editie #4: een mooie IJsbock

De Gulpener bierbrouwerij blijft verrassen met speciale edities. De vierde speciale editie valt in het bokbierseizoen en de Limburgse brouwer verrast de bierliefhebber deze keer met een IJsbock. Gulpener IJsbock dankt zijn naam aan de

Read more

Hertog Jan Grand Prestige Barrel Aged: 9 maanden op cognac-, bourbon- en portvaten

Hertog Jan brengt een Vatgerijpt-serie op de markt. Het bekroonde Hertog Jan Grand Prestige van de brouwerij, rijpt negen maanden in cognac-, bourbon- en portvaten. Grand Prestige is een bier dat zich goed leent voor

Read more

Rick Kempen geeft visie op bieronderzoek Mercure Hotels 

Tijdens de European Beer Bloggers & Writers Conference presenteerde Mercure Hotels de resultaten van een bieronderzoek in Nederland en België. Elders op dit blog is er meer informatie over te vinden. Rick Kempen, senior export

Read more

Horecavakblad Entree gaat op zoek naar het Lekkerste Huisbier 2016

Wie heeft het Lekkerste Huisbier 2016? Iedere horecazaak die een bier laat brouwen (of zelf brouwt) dat exclusief voor deze horecazaak is ontwikkeld, kan meedingen naar die titel. ‘Er zal geen ondernemer zijn die niet

Read more

Geniet & Geef: eerste glas ‘Elfde Gebod’ brengt 1400 euro op

In het kader van Geniet & Geef heeft Hertog Jan het bekende bier ‘Het Elfde Gebod’ (destijds gebrouwen in Breda), opnieuw op de markt gebracht, zolang de voorraad strekt. In café de Weesper in Amsterdam werd

Read more

Golden Bucket: Weizen IPA gebrouwen met oergraan emmer

Jopen introduceerde op 25 augustus een limited edition: Golden Bucket. Een Weizen IPA, gebrouwen met emmer uit de Haarlemmermeer.

Read more