Nieuws over bieren, biermerken en bierstijlen

Biernieuws week 22: van festival tot Italiaanse brouwmeester

Een greep uit het vele biernieuws deze week. Groninger brengt nu ook een American Pale Ale op de markt en brengt die onder de aandacht met een aanpak die we van de  grotere brouwers gewend

Read more

vandeStreek bier: ‘Modern bier, knalvol van smaak’

Brouwers en oprichters van vandeStreek bier, Ronald en Sander van de Streek hebben , naast het brouwen van smakelijke en bijzondere bieren, een belangrijke doelstelling: het openen van een eigen brouwerij met proeflokaal. Die  brouwerij

Read more

‘Cratft beer’ brouwers VS gebruiken hopextacten voor IPA

In de Wallstreet Journal van 23 juni schrijft journalist William Boswick onder de titel ‘Craft brewers go high-tech’ dat wie denkt dat de ambachtelijke brouwers nog altijd gebruik maken van natuurlijke hop, het mis hebben.

Read more

Gose doet bescheiden intrede in Nederland

Op Carnivale Brettanomyces, van 23 – 26 juni Amsterdam, waren ook Nederlandse Gose bieren te proeven. Salty Dick Gose komt van Oedipius Brewing, dat daarmee naar eigen zeggen in 2015 de eerste Nederlandse Gose heeft gebrouwen.

Read more

Brouwers Pilsener is terug

Om aansluiting te vinden bij de trend van speciaalbieren besloot Albert Heijn na ruim 15 jaar een oude bekende te herintroduceren met een propositie die uniek moest zijn en die past tussen een karaktervol speciaal

Read more

Brouwerij Eanske: ‘Houd ons maar in de gaten!’

Brouwerij Eanske, brouwerijhuurder uit Enschede, brouwt een aantal mooie bieren en verpakt ze ook nog mooi. Een paar vragen aan Oscar Moerman, de enthousiaste brouwer van Eanske.

Read more

Mestreechs Aajt is Gulpener Speciale Editie #3

Na Bier van Verse Hop en Plato 18.25 is de derde speciale editie van Gulpener het regionaal al verkrijgbare Mestreechs Aajt. Zoals iedere speciale editie weer prachtig verpakt in een 75 cl. fles met kurk

Read more

Pieper Bier symbool in strijd tegen voedselverspilling

Restaurant Instock, nam het initiatief, Brouwerij Troost brouwde het Pieper Bier, het eerste Nederlandse bier dat deels is gebrouwen van aardappelen die anders in de afvalstroom terecht waren gekomen. De gebruikte aardappelen besparen ongeveer 10%

Read more

Enjoying Beer glazenfamilie verkrijgbaar bij DeliXL

De wereldwijde sterke groei van het aantal bieren en brouwerijen bezorgt de horecaondernemer hoofdpijn. Het is namelijk onmogelijk om van ieder bier een glas in de zaak te hebben staan. Voor witte- en rode wijn

Read more

Foodpairing bij introductie Braumeister Ltd. Edition van Warsteiner

Om de 500e verjaardag van het Reinheitsgebot te vieren, de oudste warenwet ter wereld, heeft Warsteiner een eenmalig speciaalbier gebrouwen. Op 2 juni werd het gepresenteerd in het onlangs tot beste vleesrestaurant van Nederland uitgeroepen

Read more