Flying Dutchman Nomad Brewing : Nederlands-Fins bieravontuur

The Flying Dutchman Nomad Brewing Company zet voet op Nederlandse bodem. Eigenaar Ronald de Waal keert definitief terug naar zijn roots: de Lage Landen. De brouwer heeft de afgelopen jaren veel inspiratie opgedaan tijdens zijn

Read more

Biersommeliers verenigd in Gilde

De bierrevolutie heeft Nederland in zijn greep. Speciaalbier is overal. Het aantal bierbrouwerijen rijst de pan uit en elk café heeft meerdere speciaalbieren op tap en vaak tientallen op fles. Speciaalbier is hot! Om consumenten

Read more

Dit is (weer) een boek over bier

Het regent bierboeken dit voorjaar. Het goede nieuws is dat ze niet erg op elkaar lijken qua aanpak en dus prima naast elkaar gelezen kunnen worden. Doordat het aantal brouwerijen stormenderhand toeneemt, is er genoeg

Read more

Tijdelijk verkrijgbaar: Grolsch Weizen-IPA

Op 11 mei, de start van de Week van het Nederlandse Bier, introduceert Grolsch een nieuw bier ter ere van de openstelling van haar Proefbrouwerij: Grolsch Weizen-IPA. De deuren van de Proefbrouwerij gaan vanaf dat

Read more

Mout Hilversum open, Gooische Bierbrouwerij bijna startklaar

In Hilversum is op 9 mei de nieuwe foodhal MOUT geopend. Kloppend hart van de hal moe natuurlijk de Gooische bierbrouwerij worden. Op dit moment wordt de laatste hand gelegd aan de brouwerij. Alvast een

Read more

350 vragen én antwoorden over bier

Bedenk maar eens 350 vragen over bier. Ik zou bij 30 waarschijnlijk al vastlopen. Alleen als je veel kennis en ervaring hebt, met als focus de vragen van mensen die nog niet zoveel van bier

Read more

Brouwerij Noordt, parel van Rotterdam

Ik was al een tijdje nieuwsgierig naar Brouwerij Noordt, mede door het mooie artikel dat een jaar geleden verscheen op Bierista. Daarom maar eens naar Rotterdam gereden. Ietwat verborgen is daar sinds 2015 aan de

Read more

Heel Holland proeft Hertog Jan vatgerijpt

Een mooi initiatief van Bierista en een grote marketingstunt van de brouwer: Hertog Jan en Bierista.nl houden op zondag 30 april de grootste bierproeverij ooit in Nederland. Op negen verschillende locaties in Nederland en via

Read more

Poesiat & Kater: historische en innovatieve bieren met prachtige namen

De brouwerij heet Poesiat & Kater, net als het café restaurant-proeflokaal. Maar het verhaal achter deze Amsterdamse horeca-hotspot heeft een stevige  historische basis. In de nieuwe brouwerij herleeft  Van Vollenhoven’s Bierbrouwerij De Gekroonde Valk, die

Read more

Bierlokaal.com: online bierclub voor consument én brouwers, horeca en slijters 

Linda van Ras, de gebroeders Morshuis (Pakhuis Twente) en Menno Braakman zijn onlangs Bierlokaal.com gestart om alle soorten bierdrinkers te betrekken bij een nieuwe bierclub/community. Van beginners tot liefhebbers, tot beergeeks tot bierpro’s; ze krijgen

Read more