Brouwerijen

Collab Uiltje Brewing Company en Dutch IPA: sour IPA.

Ter gelegenheid van het 10 jarig bestaan is Untappd een “I remember my first checkin” campagne gestart waarin in brouwerijen wereldwijd worden uitgedaagd een sour te brouwen: https://untappd.com/10

In Nederland pakte Dutch IPA (brouwerij Dockum) deze uitdaging op in samenwerking met Uiltje Brewing. Het resultaat is wat beide brouwerijen een ‘collab made in heaven’ noemen: een sour IPA Op de verpakking is de collab te herkennen aan Captain IPA met het uiltje op zijn schouder. Beide brouwerijen hebben een herkenbare cartoonstijl voor hun verpakkingen.

Blend

De frisse Sour IPA die het resultaat is van de collab, is een blend van een kettle sour en een ‘tropical’ IPA. Volgens Jordy de Jong van Dutch IPA is daarvoor gekozen om het bier verfrissend te houden en niet al te zuur te maken.

Remember my First Check-in Sour IPA

Brewed for the 10th anniversary of Untappd. Collab by DUTCH IPA & Uiltje Brewing Company. ABV: 6%. Plato: 14,2. Citrus, mosaic & cashmere hop.

Collab

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *