Anderhalve eeuw Lindeboom in 2020

Volgend jaar bestaat brouwerij Lindeboom in Neer anderhalve eeuw. De Limburgse brouwer is vanouds sterk in de regionale horeca, maar is steeds vaker te zien in de landelijke retail; vooral met de Gouverneur en Lindeboom

Read more

bij Foeders staat Gastvrijheid op een en bier op twee

Onderstaand artikel schreef ik voor Entree Hij zegt het echt, Yuri Hegge: bier staat bij mij op de tweede plaats, gastvrijheid op een. Wie binnenloopt zal eerder spreken van een gedeelde eerste plaats. Een unieke

Read more

Vergeten vissoorten op de kaart gezet met speciaalbier

Veel mensen kennen de combinatie van vis en wijn, maar daar komt nu verandering in. De Nederlandse Brouwers en het Nederlands Visbureau hebben de handen ineengeslagen om vier heerlijke combinaties te maken met vis en

Read more

Drie Nederlanders strijden mee om de titel ‘Wereldkampioen Biersommelier’!

Wereldkampioenschap Biersommelier 2019 in Rimini Op 27 september 2019 vindt in Rimini (Italië), het zesde Wereldkampioenschap Biersommeliers plaats. Nederland wordt vertegenwoordigd door drie Biersommeliers die een goede kans maken op een finale plek! Nederland telt

Read more

Nederlandse bierdrinker kiest voor vertrouwd merk en biersoort, ondanks interesse in nieuwe bieren

Bron: persbericht Nationaal Bieronderzoek 2019: Trend bier bij het eten zet door De Nederlandse consument staat open voor het groeiende aantal nieuwe biersoorten dat verkrijgbaar is in de horeca en supermarkt. Maar als men dan

Read more

Wil je eigenaar worden van Brouwerij Oersoep? Dat kan!

Goed nieuws voor iedereen die altijd al eigenaar wilde worden van een brouwerij!  Brouwerij Oersoep uit Nijmegen begint vandaag, vrijdag 28 juni met de verkoop van certificaten. Hiermee wordt het voor het eerst mogelijk om

Read more

Oh oh Oedipus: Slomo meets Formula 1. Heineken deels eigenaar Oedipus

Dat was nog eens biernieuws op 4 juni: Heineken wordt deels eigenaar van de Amsterdamse brouwerij Oedipus. Voor sommigen die de craftbierwereld goed kennen misschien geen verrassing, maar voor de oude garde die de ‘pilswoestijn’

Read more

Honest to Dog: bepaal zelf wat je wilt betalen voor bier

Craftbier pionier BrewDog verandert zijn BrewDog bars naar eigen zeggen  in juni in ‘honesty bars’, waar ‘fans’ (de brouwer bedoelt hiermee de aandeelhouders/Equity Punks) betalen wat ze willen voor bier. Honest to Dog is een

Read more

Uitdagend vakwerk van Melissa Cole [boekbespreking]

Melissa Cole is geen onbekende in de Nederlandse bierwereld. Zo is ze een van de juryleden bij de Dutch Beer Challenge. Ze kent de Nederlandse horeca goed en is zelf een belangrijke influencer in de

Read more

Boekbespreking: Caféverhalen. Fiona de Lange brengt 250 unieke Nederlandse biercafé’s in kaart

Voor Cafés – 250 topadressen in Nederland pakt zytholoog, biersommelier en cicerone Fiona de Lange flink uit. Met ruim 500 pagina’s is het een kleurrijk dik naslagwerk met 250 Nederlandse biercafé’s, die ze allemaal persoonlijk

Read more