Over bieren, brouwers en bierbeleving
Categorie
Meer dan een jaar nadat de core line-up van Uiltje Brewing tot stand is gekomen, besloot de brouwerij met Superb-Owl een last-minute pinch-hitter toe te voegen. Superb-Owl En niet zomaar iemand, zo blijkt uit het persbericht. ‘Superb-Owl betreedt het speelveld en hij is vastbesloten om te spelen en te blijven. Met slechts 0,2% ABV klokt …
Grolsch Herfstbier 0.0% is na een eerste testfase, waarin het alcoholvrije Herfstbier goed is ontvangen door consumenten, nu landelijk verkrijgbaar. De kritiekpunten uit de testfase zijn verwerkt in het nieuwe recept. Zo heeft de brouwer een natuurlijk chili-extract toegevoegd om een verwarmend effect te krijgen, dat bij ‘gewone’ bieren door alcohol wordt verkregen. Grolsch Herfstbier …
Swinkels Family Brewers komt versneld met Swinckels’ 0.0%, een nieuw alcoholvrij bier, en brengt deze exclusief naar de horeca. Swinckels’ Superior 0.0% Beer is volgens de brouwer een uitgesproken, fris en verfijnd alcoholvrij bier. Het familiebedrijf voegt hiermee nog een alcoholvrij bier toe aan het toch al uitgebreide aanbod aan alcoholarme en alcoholvrije bieren. Naast …
Bird Brewery lanceert deze week het bier Non Alk: een frisse, dorstlessende White IPA met slechts 0,3% alcohol. De mix van gerst, tarwe en havermouten, flinke dosis hop en een nieuwe gist geven het bier een heerlijke strakke en frisse smaak. Een bier om op elk moment te verschalken! “We zijn lang bezig geweest om …
De consumptie van speciaalbier en alcoholvrij bier laat voor het tiende jaar op rij groei zien. Pils blijft veruit de grootste biercategorie en is net zoals de totale markt stabiel ten opzichte van 2018. Consumenten variëren tegenwoordig veel meer in hun bierkeuze. Speciaalbier is in vele smaken verkrijgbaar en in de horeca kiezen consumenten steeds …
Tijdens de vijfde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ viel Bavaria op 18 april maar liefst driemaal in de prijzen. Bavaria pilsener won zilver in de categorie ‘pils’ en in de categorie ‘alcoholvrij/ alcoholarm’ gingen Bavaria 0.0% en Bavaria 0.0% IPA er met de bronzen en zilveren plak vandoor. Een jury bestaande uit zowel Nederlandse …
Bierbrouwer Grolsch introduceert Kornuit 0.0%, de alcoholvrije variant van het pilsmerk Kornuit. Opvallend daarbij is dat deze Kornuit 0.0% niet in fles, maar in blik verkrijgbaar is. De folie rondom deze blikken is vervaardigd van 100% gerecycled plastic. Daarmee wordt een bewuste keuze voor alcoholvrij gecombineerd met de keuze voor duurzaamheid en gebruiksgemak.
Braxzz maakte furore op de Great British Beer Festival met een alcoholvrije porter. Een primeur. De Amsterdamse huurbrouwer (het bier wordt in Duitsland gebrouwen) kan de porter niet aanslepen in Groot-Brittannië. Na mijn eerste kennismaking met de IPA en de porter is er veel gebeurd. Braxxz stelde de receptuur van de IPA (die ik destijds …
Een porter en een session IPA zijn de eerste twee bieren van het nieuwe merk Braxzz, dat zich exclusief richt op het segment alcoholarm/alcoholvrij.
Het wordt druk op de bierafdeling van de supermarkten. Hier en daar werd geroepen dat pils 2.0 er dit jaar aan zou komen, maar het lijkt erop dat het laaghangende fruit eerst wordt geplukt door de brouwers. Deze weken kunnen we Amstel Ongefilterd, Brand Ongefilterd, Heineken 0.0 en Swinckels in de supermarkt verwachten. Drie nieuwe …