Marktaandeel alcoholvrij- en ‘speciaalbier’ blijft groeien

Speciaalbier

De consumptie van speciaalbier en alcoholvrij bier  laat voor het tiende jaar op rij groei zien. Pils blijft veruit de grootste biercategorie en is net zoals de totale markt stabiel ten opzichte van 2018. Consumenten

Read more

Tentoonstelling: Bier. Amsterdam, stad van bier en brouwers

Tableau van keramische tegels met uitzicht op de Amsterdamse bierbrouwerij De Gekroonde Valk, door Plateelbakkerij de Distel 1908. Bruikleen collectie Nederlands Tegelmuseum, Otterlo

Het Amsterdam Museum presenteert vanaf donderdag 9 april 2020 een tentoonstelling over bier, al eeuwenlang de brandstof van Amsterdam. Veel Amsterdamse burgemeesters waren brouwers, brouwerijen als Heineken zijn er ooit begonnen en vandaag de dag

Read more

Fiona de lange introduceert brouwacademie: brouwopleiding op HBO/WO-niveau

Fiona de Lange

Vanaf vandaag kunnen bierbrouwers in Nederland terecht voor bierbrouwmodules op HBO- en WO-niveau, dankzij de nieuwe Enjoying Beer Academy van de bekende bierespexpert en inmiddels ook brouwtechnoloog Fiona de Lange. Fiona is de enige in Nederland met  vier biertitels:

Read more

Mijn eerste ervaringen met de minibrew

Eind oktober was hij er, na drie jaar wachten: de MiniBrew. Na het plaatsen van de order moest ik 1035 dagen wachten. Door allerlei praktische zaken kon ik, samen met een goede vriend, pas vlak

Read more

Top 30 van Bier! Magazine, editie 2019

De #1 van de top 30 van Bier! Magazine is bekend: Rudy Ghequire. Hij is de man die al 37 jaar actief is bij de befaamde brouwerij Rodenbach als brouwmeester, brouwerij directeur en ‘geestelijk leider’.

Read more

Gulle Tinus 2019: barrel aged pareltje van brouwerij en wijngaard

Nieuw: Gulle Tinus 2019. Onlangs dronk ik de Gulle Tinus uit 2017. Een feest van smaak. De invloed van het wijnvat deed zich sterk gelden.  Nu is de versie 2019 er. In beperkte oplage! Aanvankelijk

Read more

Kwaliteitsslag: eerste 12 gediplomeerde bierbrouwers

Onderstaand artikel schreef ik voor Entree. Het werd op 6 juli gepubliceerd op www.entreemagazine.nl Op 5 juli ontvingen de eerste 12 studenten het erkende MBO diploma van de Stibon/Lentiz MBO-opleiding bierbrouwen. Dat gebeurde bij brouwerij

Read more

Wil je eigenaar worden van Brouwerij Oersoep? Dat kan!

Goed nieuws voor iedereen die altijd al eigenaar wilde worden van een brouwerij!  Brouwerij Oersoep uit Nijmegen begint vandaag, vrijdag 28 juni met de verkoop van certificaten. Hiermee wordt het voor het eerst mogelijk om

Read more

Genieten aan de Maas met Casle bier uit Kessel

In 2018 hebben vier mannen uit Kessel hun Casle Bier geïntroduceerd, om de bierhistorie in Kessel te laten herleven en “genieten aan de Maas nog makkelijker te maken”.

Read more

Bird Brewery haalt 627.127 op voor proeflokaal House of Bird

De crowdfunding van Bird Brewery is geslaagd. In totaal investeerden 501 crowdfunders een bedrag van € 627.127 in het te bouwen proeflokaal House of Bird. Een prachtige afsluiting van 2018 voor oprichters Rik van den

Read more