toont 197 resultaat (s)
House of Bird
Biercafés Brouwerijen Proeflokaal

Bierhotspots (2): House of Bird, Diemen

Maandelijks stel ik in mijn rubriek Bier&ZO in horecavakblad Entree 5 vragen aan de ondernemer(s) achter een ‘bierhotspot’. In augustus was dat House of Bird in het Diemerbos, het proeflokaal van de Bird Brewery. Ik stelde Ralph van Bemmel vijf vragen. House of Bird is open, maar zonder brouwerij. Een bewuste keuze? “Het proeflokaal ligt …

Brewdog Outpost Rotterdam
Biercafé Brewpub Brouwerijen Proeflokaal

Bierhotspots (1): Brewdog Outpost Rotterdam

In mijn bierrubriek in horecavakblad Entree stel ik iedere maand 5 vragen aan een horecaondernemer die een bierhotspot leidt. In juli was dat Thom van Zanten, van Brewdog Outpost Rotterdam. Wat is het verschil tussen een BrewDog Bar en een Outpost? “We hebben Thoms Stadsbrouwerij omgetoverd in een ‘outpost’. Dat is een BrewDog Bar, die …

Uiltje Brewing
Brouwerijen Verpakkingen

Nooit meer naar de glasbak met flessen van Uiltje Brewing

De flessenafvullijn van Uiltje Brewing staat binnenkort stil. De Haarlemse brouwer vult voortaan alleen nog af in blik. Kakelvers bier in een lichte, compacte, onbreekbare verpakking De Haarlemse speciaalbierbrouwerij Uiltje Brewing Company neemt vanaf september 2020 afscheid van de kenmerkende bierfles. Een aantal grote retailers in de Nederlandse markt, waaronder de Albert Heijn, maakt de keuze voor een ruimer aanbod …

Biercultuur Brouwerijen

Budels historische etiketten tijdelijk terug

De Budelse Brouwerij (Budel, Brabant) bestaat 150 jaar. Om het jubileum kleur te geven heeft de brouwerij een aantal historische etiketten opnieuw laten drukken. Ze zijn verkrijgbaar via een speciale geschenkverpakking. 19e eeuws en springlevend De brouwerij is een van de kleinere in de 19e eeuw opgerichte brouwerijen die nog actief zijn. Het merk is …

House of Bird
Brouwerijen Brouwerijhuurders

House of bird, Proeflokaal van Bird Brewery in Diemerbos, geopend

Op 1 juni opende brouwerij Bird Brewery de deuren van hun nieuwe proeflokaal House of Bird in het Diemerbos. Honderden mensen genoten op het grote terras van hun speciaalbieren, spijzen en de sfeer. Het proeflokaal is dagelijks geopend tussen 10.00 en 22.00 uur. Het Diemerbos is een jong bos op drie kilometer van Amsterdam-oost. Het …

De Prael Den Haag
Bieren Brouwerijen

De Prael Den Haag gaat brouwen!

Na de opening van De Prael Den Haag twee jaar geleden was er donderdag 28 mei weer een nieuwe mijlpaal voor de sociale onderneming. De brouwerij werd officieel in gebruik genomen! De Prael begon met het brouwen van de eerste De Prael Bitterblond van Haags duinwater. Het bier zal begin juli op tap verkrijgbaar zijn …

Daling bierverkoop
Bierwereld Brouwerijen Horeca

Daling bierverkoop zet door: -32%

Veel bierbrouwers zitten door de COVID-19 maatregelen in zwaar weer. De ingezette daling van bierverkoop sinds halverwege maart, zet ook in april verder door: -32% De gemiddelde bierverkoop in Nederland is in april met 32 procent gedaald. De sluiting van de horeca is de voornaamste reden van de sterke daling. Veel kleinere brouwerijen, die voor …

150 watt beste bier van Nederland
Brouwerijen Dutch Beer Challenge

150 watt van Stadsbrouwerij Eindhoven wint Mitra award beste bier van Nederland 2020

Tijdens een live stream op facebook is de Mitra Award het Beste Bier van Nederland 2020 bekend gemaakt. Als overall winnaar van de zesde editie van de Dutch Beer Challenge is Stadsbrouwerij Eindhoven de gelukkige met hun bier ‘150 Watt’. Dit bier won de gouden medaille in de categorie ‘zwaar donker’ en was van alle …

Lowlander thuistap
Brouwerijen

Lowlander tappen zonder hulpmiddelen

Door de horecasluiting kan Lowlander de bieren niet kwijt aan de vaste klantenkring binnen de horeca. De botanische brouwer vult het bier nu af in 5-liter fusten. Het is het enige thuistap product met ingebouwde tapkraan en koolzuurpatroon. Thuis tappen Ketels vol vers gebrouwen, botanische Lowlander bieren stonden klaar om uitgeleverd te worden aan de …

Maximus helpt Utrechtse horeca
Brouwerijen

Ook Maximus Brouwerij helpt Utrechtse horeca

Maximus Brouwerij uit Utrecht omarmt het initiatief van brouwerij Van de Streek en De Leckere en gaat eveneens 10% van de inkomsten van haar vandaag geopende webshop in de vorm van bier aan de Utrechtse horeca doneren. Maximus onderstreept het belang van de horeca voor de gezelligheid in Utrecht en vindt het noodzakelijk dat de …