De Texelse Bierbrouwerij lanceert op 19 mei a.s. haar nieuwe zomerbier: Texels Seumerfeugel, een dorstlessend tarwebier dankzij de combinatie van frisse citrus en zeekraal met een verrassende, lichtzilte afdronk. Seumerfeugel betekent badgast op z’n Texels.
Read more
In Den Haag opent medio juli Gastropub van Kinsbergen in het voormalige restaurant de Pasta Kantine aan het Prins Hendrikplein te Den Haag. De zaak is overgenomen door drie echte Haagse horeca ondernemers. Het zijn
Read more
In heel Nederland worden tijdens de Week van het Nederlandse Bier tal van bieractiviteiten georganiseerd door o.a. horecagelegenheden en brouwerijen. Van 24 mei t/m 3 juni ontdekken liefhebbers de veelzijdigheid van Nederlands bier tijdens biermasterclasses,
Read more
Op donderdag 12 april 2018 heeft Brouwerij De 7 Deugden eindelijk haar intrek genomen in een volledig nieuw pand aan de Akersluis 8 in Amsterdam Sloten. Op vrijdag 11 mei zal de officiële opening plaatsvinden.
Read more
Ik bestelde mijn MiniBrew eind 2016. Ik wist dat ik geduld zou moeten hebben, maar dat het 2018 zou worden, had ik niet kunnen vermoeden.
Read more
Recensie van het boek van Henri Reuchlin, Rivier van bier, over de biercultuur langs de Maas
Read more
In mijn vorige blog, Zuur Bier (1) reageerde ik op de mijns inziens goedmoedige, maar lichtzure en wat gemakkelijke kritiek op (sommige?) bloggers. Ik wilde vooral openheid van zaken geven en laten zien dat bloggen
Read more
Onder de noemer zuur bier reageer ik hier op dingen die ik voorbij zie komen op internet of de social media over bierbloggers. (Disclaimer: ik ben dol op een goede ‘sour’). Zo af en toe
Read more
Weer komt er een Trappistenbrouwerij bij. Nu in Engeland. De monniken hebben de hulp gehad van Constant Keinemans, geen onbekende in de bierwereld. Het etiket is ontworpen door een Nederlands verpakkingsdesignbureau, maar op het internet
Read more
Je proefnotities kan je tegenwoordig heel goed kwijt op je mobiel via apps als Untappd en Ratebeer. Maar ruimte om ze heel persoonlijk te maken is er niet, want de bedoeling van deze apps is
Read more