Over bieren, brouwers en bierbeleving
Op 14 november zijn de eerste flessen Maximus Mockingbird 2020 overhandigd aan Utrecht EZ-wethouder Klaas Verschuure, Peter Mocking van het Máximapark en Lieke Dirkx, ontwerpster van het etiket. Het lokale bier in ‘Tipopils-stijl’, is gebrouwen met hop uit het Máximapark in Leidsche Rijn en werd in vorige jaren altijd geëerd met het aanslaan van het …
Een samenwerking tussen Crown Bevcan Europe & Middle East, Efes Georgië (onderdeel van Efes Breweries International) en grafisch kunstenaar David Matchavariani heeft geresulteerd in gedecoreerde bierblikken met karakters en kenmerken uit een Middeleeuws gedicht. 12e eeuws gedicht Toen de Middeleeuwse dichter Shota Rustaveli in de 12e eeuw “The Knight in the Panther’s Skin” schreef, had …
Voor Entree interviewde ik in september Peter Rouwen van Brouwerij Noordt en Willem van Waesberghe van Heineken. Het werd een mooi gesprek. Je kunt het artikel hier lezen of meteen hieronder. Pils is de kurk waar de bieromzet op drijft in de horeca, maar de ipa’s en andere bieren van de nieuwe generatie brouwers zijn …
Het gaat natuurlijk om de inhoud, maar soms is ook de verpakking van bier een bericht waard. Kijk eens naar deze mooie serie blikken van de Poolse Heineken-dochter Tatra. Het Poolse biermerk Tatra eert de alledaagse helden van Polen in een serie van zes blikken in beperkte oplage. De zes afgebeelde experts uit verschillende vakgebieden tonen op …
De Texelse Brouwerij is niet meer zelfstandig en gaat onder de vleugels van Heineken verder. Het persbericht vertelt het verhaal dat we bij iedere overname zien: win/win situatie, kans op doorgroeien, betere distributie. Texelse bieren zullen breder verkrijgbaar zijn en Heineken-klanten krijgen meer keuze. De overname komt voor insiders niet als een verrassing. Er gingen …
Voor Entree (Bierspecial, oktober 2020) stelde ik vijf vragen aan Mart Hoonhorst van DAVO Bieren over het nieuwe proeflokaal in Zwolle. Door de horecasluiting verschijnt Entree iets later, in de week van 1 november. Dit interview is in die uitgave te lezen. Na Arnhem nu ook een DAVO proeflokaal in Zwolle. Wat is jullie groeistrategie? …
Gulpener Bierbrouwerij is een van de kanshebbers op de Koning Willem I Prijs 2020 in de categorie Duurzaam Ondernemerschap. De jury, bestaande uit prominenten uit het Nederlandse bedrijfsleven met als erevoorzitter koningin Máxima, heeft negen finalisten gekozen in de categorieën grootbedrijf, MKB en Duurzaam Ondernemerschap. Prestigieus De Koning Willem I Prijs is de meest prestigieuze …
Bij W Books verscheen een prachtig boek met 100 voorwerpen en verhalen uit de rijke geschiedenis van Heineken. Een must-have voor horecazaken die het merk een warm hart toedragen. Heineken is altijd sterk geweest in het vertellen van het merkverhaal. Sinds Freddy Heineken de leiding kreeg, werden de marketing- en reclamebudgetten opgeschroefd en bouwde Heineken …
Deze New England IPA is is gebrouwen voor Nacht van de Nacht (24 oktober 2020), een nacht waarbij aandacht wordt gevraagd voor klimaat, lichtvervuiling en energiebesparing. “In het donker komt de smaak van het bier het allerbest naar voren, laat vooral de lichten uit”, zeggen de brouwers, niet zonder gevoel voor marketing. De Vallende Ekster (5,9%/14EBC/20IBU) …
Nog altijd houden de brouwers vast aan de traditie dat het bockbierseizoen in oktober start. Dit jaar ook met een online proeverij onder leiding van Fiona de Lange. De machtige retail heeft er lak aan en dwingt de brouwers al in september bockbier te leveren. Kunnen ze het tegelijk met pepernoten verkopen, die ook al …
