Over bieren, brouwers en bierbeleving
Sterk Rogge Tripel van Gulpener is uitgeroepen tot ‘Biologisch product van het jaar 2021’. De jury, bestaande uit Anneke Ammerlaan, Ronald van Marlen en Michaël Wilde, was eensgezind over de uitslag. Gulpener Sterk Rogge Tripel: goed verhaal Anneke Ammerlaan vertelde bij de bekendmaking van de winnaar dat de jury met name veel waardering heeft voor …
Brouwerij Breugem opent een online bar. Door de lockdown is de horeca volledig tot stilstand gekomen. Niet de ideale tijd om een café te openen, maar toch is dit precies wat Brouwerij Breugem gaat doen. Vanaf 6 februari nodigt Breugem gasten uit in de kroeg om wekelijkse events bij te wonen zoals bierproeverijen, Game Nights …
De Reusch van Schimmert, zo heet de voormalige watertoren van het Zuid-Limburgse dorp. Binnenkort opent André Köppen met zijn familie hier De Reusch: een regionaal belevings- en horecaconcept. Hij vertelt erover in dit artikel, dat ook verscheen in het dubbeldikke glossy bewaarnummer Trending Topics 2021 van Entree. De bierbrouwerij is al open. De Reusch in …
Meer dan een jaar nadat de core line-up van Uiltje Brewing tot stand is gekomen, besloot de brouwerij met Superb-Owl een last-minute pinch-hitter toe te voegen. Superb-Owl En niet zomaar iemand, zo blijkt uit het persbericht. ‘Superb-Owl betreedt het speelveld en hij is vastbesloten om te spelen en te blijven. Met slechts 0,2% ABV klokt …
Net als drie jaar geleden daagt het BIERburo professionele brouwers uit de beste Nederlands Nieuwe te brouwen. Nederlandse Nieuwe is lokaal geworteld “Nederlands Nieuwe is een nieuw bier dat wortelt in de lokale omgeving van de brouwerij. Dat kan zijn door gebruik van lokale ingrediënten, lokale bereidingswijze of door samenwerking met partijen uit de buurt”, …
Bierliefhebbers en -brouwers kunnen op zaterdag 6 februari van 13.00 tot 16.30 uur live thuis de award winning Vandeoirsprong tripel brouwen. Het wordt het grootste simultaan bierbrouw-evenement tot nu toe. Via www.iedereenkanbrouwen.nl is het brouwpakket inclusief ticket te koop om mee te brouwen. Of je nu horecaondernemer bent of bierliefhebber: iedereen kan thuis een tripel …
Op donderdag 22 april 2021 vindt voor de zevende keer de Dutch Beer Challenge plaats. Deze editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ (powered by Mitra), de wedstrijd voor Nederlandse brouwerijen en hun bieren, zal plaatsvinden in Rotterdam. Alle ongeveer 800 Nederlandse brouwerijen en brouwerijhuurders worden uitgenodigd om met een of meer van hun bieren deel …
De verkoop van alcoholvrij bier is 8,5% gestegen in 2020. Dit houdt in dat nu 1 op de 14 bieren die gedronken wordt alcoholvrij is. De stijging is hiermee zelfs groter dan in 2019 toen we nog nooit van COVID-19 gehoord hadden. Dit is een klein lichtpuntje voor de brouwers in een jaar waarin de …
De bierverkoop is in Nederland in 2020 met 14% gedaald ten opzichte van 2019. In de horeca en evenementenbranche was de daling zelfs ruim 58%. Dit is uiteraard het gevolg van de COVID-19-maatregelen. Sinds het (opnieuw) sluiten van de horeca in oktober zien we dat de verkoop van bier daar met 89% is afgenomen. De …
Ter gelegenheid van het 10 jarig bestaan is Untappd een “I remember my first checkin” campagne gestart waarin in brouwerijen wereldwijd worden uitgedaagd een sour te brouwen: https://untappd.com/10 In Nederland pakte Dutch IPA (brouwerij Dockum) deze uitdaging op in samenwerking met Uiltje Brewing. Het resultaat is wat beide brouwerijen een ‘collab made in heaven’ noemen: een …
