Voor horecavakblad Entree interviewde ik Rob Alphenaar. Rob is eigenaar van Dutch Beer Bar Lokaal in Haarlem. Hij is docent bij StBON, en voorzitter van de Alliantie van Biertapperijen. Ook brouwt hij als huurbrouwer onder
Read more
Voor Entree schreef ik een artikel over het Lager Lab van Brouwerij Noordt en Beerwulf. Je leest het artikel hier, of hieronder Lager Lab van de Rotterdamse brouwerij Noordt en online bierwinkel Beerwulf is een
Read more
Swinkels Family Brewers komt versneld met Swinckels’ 0.0%, een nieuw alcoholvrij bier, en brengt deze exclusief naar de horeca. Swinckels’ Superior 0.0% Beer is volgens de brouwer een uitgesproken, fris en verfijnd alcoholvrij bier. Het
Read more
Bier & cO heeft 23 filmpjes met Rick Kempen, of eigenlijk bier in de hoofdrol, op YouTube gezet. Nu de horeca de deuren weer mag openen, heeft Bier & cO en niet in het minst
Read more
Sinds kort biedt StiBON bieropleidingen haar opleiding Bierambassadeur niveau 1 ook digitaal aan. Daarbij houdt Nederlands oudste en bekendste bieropleider zoveel mogelijk vast aan de kernwaarden van haar opleidingen: kleine groepen, maximale interactie en blind
Read more
Veel bierbrouwers zitten door de COVID-19 maatregelen in zwaar weer. De ingezette daling van bierverkoop sinds halverwege maart, zet ook in april verder door: -32% De gemiddelde bierverkoop in Nederland is in april met 32
Read more
Tijdens een live stream op facebook is de Mitra Award het Beste Bier van Nederland 2020 bekend gemaakt. Als overall winnaar van de zesde editie van de Dutch Beer Challenge is Stadsbrouwerij Eindhoven de gelukkige
Read more
Het Kommun Brauhaus als inspiratie. Ik schreef erover voor de website van horecavakblad Entree. Het is een column over kleine brouwerijen, die het moeilijk hebben en over een Duitse traditie die ook voor Nederlandse craftbrowers
Read more
Gulpener Bierbrouwerij introduceert de Gulpener Craft Bier Kelder en roept alle bierliefhebbers op om craftbrouwers te steunen. Om het je daarmee gemakkelijk te maken is er nu het Craft Bier Kelder pakket – een uniek
Read more
Door de horecasluiting kan Lowlander de bieren niet kwijt aan de vaste klantenkring binnen de horeca. De botanische brouwer vult het bier nu af in 5-liter fusten. Het is het enige thuistap product met ingebouwde
Read more