Wat brouwerijhuurders op het etiket zouden moeten vermelden  …

Meer dan 500 brouwerijen telt Nederland, maar het grootste deel ervan heeft geen eigen ketels. Toch noemen deze bedrijven zich brouwerij. Wat mij betreft liever een fantastisch bier van een brouwerijhuurder dan een middelmatig of

Read more

Huisbier, een interessant fenomeen

Voor de zesde keer organiseerde horecavakblad Entree de verkiezing van het lekkerste huisbier. Maar omdat de kwalificatie lekker nogal persoonlijk is, werd dit jaar voor het eerst gekozen voor de titel Huisbier van het jaar.

Read more

BIL Brewing timmert flink aan de weg

Beschrijving van de nieuwe East Coast Porter van BIL Brewing

Read more

Smakelijke Black Friday met Goose Island Bourbon County Brand Stout

Het is waarschijnlijk de meest gezochte barrel aged stout bij beerliefhebbers., Goose Island Bourbon County Brand Stout, Het is ook de moeder aller barrel aged imperial stouts. Al in 1995 begon de brouwerij in Chicago

Read more

Klaas is het Bierista’s Beste Winterbier

Klaas van Kaapse Brouwers is met ruime voorsprong winnaar geworden van de verkieizng van he Beste Winterbier van bierwebsite Bierista.nl. De nummers 2 en 3 deden weinig voor elkaar onder.

Read more

Prachtige herdruk van boek over De Gekroonde Valk

‘Geloof in de brouwerij’ is de titel van een prachtig boek over brouwerij De Gekroonde Valk. Het laat zien dat de brouwerij een oervorm van maatschappelijk verantwoord ondernemen was. Van het boek is nu een

Read more

Gulpener en Texelse brouwen Overdwars

De vierde collaboration brew van Gulpener is er een met de Texelse Bierbrouwerij. Trek je een streep van de ene brouwerij naar de nadere, dan loopt er een lijn overdwars door Nederland. 334 Kilometer liggen

Read more

Brouwerij Hoop eert Marianne Faithfull met bier

Marianne Faithfull, muze van Mick Jagger, icoon uit the sixties, bracht in 1979 het album Broken English uit met daarop het prachtige ‘The ballad of Lucy Jordan’. Een monument van een plaat, zo vonden tenminste

Read more

Zevende Mikkie & Roos bier voor KiKa

Mikkie = In To Melon, gebrouwen door Morebeer, is het zevende bier in een serie waarvan de opbrengst in zijn geheel ten goede komt aan Kinderen Kankervrij (KiKa). De IPA  met meloen is nog tot

Read more

Gulpener introduceert Gerardus Tripel

Een lang gekoesterde wens is in vervulling gegaan. Het assortiment Gerardus kloosterbieren wordt uitgebreid met Gerardus Tripel. Gerardus Blond en het bekroonde Gerardus Dubbel  zijn inmiddels gevestigde bieren, maar de reeks was nog niet compleet. 

Read more
1 2 3 18