Bird Brewery haalt 627.127 op voor proeflokaal House of Bird

De crowdfunding van Bird Brewery is geslaagd. In totaal investeerden 501 crowdfunders een bedrag van € 627.127 in het te bouwen proeflokaal House of Bird. Een prachtige afsluiting van 2018 voor oprichters Rik van den

Read more

Brothers In Law gaat Non-Alcoholic met Hoppy Lager

Brothers In Law heeft vorige maand zijn  eerste Non-Alcoholic bier uitgebracht en speelt hiermee in op de groeiende vraag van consumenten naar goed smakend bier zonder alcohol.

Read more

Terugblikken

Het hoort er zo bij, terugblikken aan het einde van het jaar. Dat woord terugblikken brengt mij ook meteen op het thema bier in blik.

Read more

Thuysfluiter (licht) en Smoke House Eagle (zwaar) Entree Huisbier van het Jaar

Thuysfluiter (licht) van café Thuys in Amsterdam en Smoke House Eagle (zwaar) van Franks Smoke House, eveneens in Amsterdam, zijn door de jury verkozen tot Entree Huisbier van het Jaar. De jury vond de winnaars

Read more

Earring hit in blik

Long Blond Animal is een blond bier dat wordt gebrouwen bij brouwerij Kees in Middelburg en dat wordt gedistribueerd door Van Bieren in Utrecht. De bedenker van het bier is Rob Groeneveld uitvinder, schrijver en

Read more

Brouwerij de Fontein: mooie pleisterplaats voor wandelaars

Wie in Zuid-Limburg is, zal meestal in het Heuvelland zijn. Ik maakte vorige maand toch tijd vrij om naar Stein te rijden. Wie door de weinig aantrekkelijke plaats richting de Maas rijdt, treft daar een

Read more

Librijes Atelier Culinair Bierfestijn: dat moet je ervaren

Afgelopen week mocht ik op uitnodiging van Bier & cO een middageditie van Culinair Bierfestijn meemaken. De Librije biedt dit in samenwerking met Bier & cO en bierambassadeur Rick Kempen ontwikkelde concept aan op de

Read more

Braxzz breidt portfolio uit en past receptuur aan

Braxzz maakte furore op de Great British Beer Festival met een alcoholvrije porter. Een primeur. De Amsterdamse huurbrouwer (het bier wordt in Duitsland gebrouwen) kan de porter niet aanslepen in Groot-Brittannië. Na mijn eerste kennismaking

Read more

Hoop brouwt ‘De Zaanse Schoen’

De intocht van Sinterklaas is dit jaar in de gemeente Zaanstad. Op 17 november komt Sinterklaas aan in Zaandijk, daarna gaat hij te paard naar de Zaanse Schans. Reden voor Brouwerij Hoop om een speciaalbier

Read more

Engelse Trappist Tynt Meadow ABT-bier van de maand

De Alliantie van Biertapperijen (A.B.T.) heeft deze maand als groep horecaondernemers de primeur in Nederland van de nieuwe Engelse Trappist Tynt Meadow. In de 40 aangesloten biercafé’s wordt de traditionele Engelse Ale van de monniken

Read more