Afgelopen winter riep botanisch brouwer Lowlander alle Nederlanders op hun kerstboom na de feestdagen niet weg te gooien, maar aan hen te doneren voor het brouwen van een winterbier. De oproep was een groot succes
Read more
Onderstaand artikel schreef ik voor Entree Hij zegt het echt, Yuri Hegge: bier staat bij mij op de tweede plaats, gastvrijheid op een. Wie binnenloopt zal eerder spreken van een gedeelde eerste plaats. Een unieke
Read more
Eind september werd op de Hotel Management School Maastricht het Plato 90 bierdiner in ere hersteld. Het was in 1990 een initiatief van Charles van Goch: bier en eten combineren en netwerken met stakeholders uit
Read more
Veel mensen kennen de combinatie van vis en wijn, maar daar komt nu verandering in. De Nederlandse Brouwers en het Nederlands Visbureau hebben de handen ineengeslagen om vier heerlijke combinaties te maken met vis en
Read more
Owens-Illinois, ‘s werelds grootste producent van glasverpakkingen, ontwikkelde een nieuwe 1,5 liter bewaarfles voor de ware liefhebber van zware bieren. Vanaf oktober 2019 komt de fles in een limited edition op de markt. Als eerbetoon
Read more
NHBO heet de organisatie en ze bieden je voor 309 euro een klassikale opleiding tot biersommelier. Vijf lessen van drie uur e voilà: examen doen en je hebt het diploma biersommelier. Gezakt? Je mag eindeloos
Read more
Wereldkampioenschap Biersommelier 2019 in Rimini Op 27 september 2019 vindt in Rimini (Italië), het zesde Wereldkampioenschap Biersommeliers plaats. Nederland wordt vertegenwoordigd door drie Biersommeliers die een goede kans maken op een finale plek! Nederland telt
Read more
Een verfijnde, kruidige meergranentripel, ontwikkeld in samenwerking met de topchefs van het Fourchette event. Dat is Fourchette. Doel van de chefs? Restaurantgangers overtuigen hun culinaire keuzes te pairen met bier. Ze vroegen brouwerij Van Steenberge
Read more
Op de NDSM-werf in Noord opende eind juli bar-restaurant IJver. In de indrukwekkende hal is een restaurant gebouwd voor alle mogelijke doelgroepen. Nu de zaak op volle toeren draait, komt het concept in volle glorie
Read more
Bron: persbericht Nationaal Bieronderzoek 2019: Trend bier bij het eten zet door De Nederlandse consument staat open voor het groeiende aantal nieuwe biersoorten dat verkrijgbaar is in de horeca en supermarkt. Maar als men dan
Read more